INGREDIENTESFUSIL A LA VINAGRETA
(escrita por nuestra amiga Rosy Cabrera)1 Kilo de Fusil
Jamón Serrano al gusto cortado en cuadritos
Brócoli y Coliflor cortados al gusto
Chiles Morrones de los 4 colores cortados en cuaritos
Aceituna Negra picadita
Champiñones cortados chicos
Zanahoria picada chica.
Cebolla morada rebanada delgadita
3 o 4 botes de vinagreta italiana kraft
M .DE. H
1.-La cebolla morada se corta en rebanaditas delgadas, y se ponen en un recipiente de cristal , y se cubren de jugo de limon y aceite de oliva extra virgen , sal y pimienta por lo menos 30 min ,y luego se escurre.
NO SE LAVA.2.- Se pican chiquito los 4 chiles morrones, la zanahoria, la aceituna negra, el jamon serrano,los champiñones y el brocolli, y coliflor blanqueados cortados en pedazos chicos y se reserva en diferentes platos.
3.- Se pone a cocer el fusil con agua con cebolla y ajo , e italian sasoning a partir de agua hirviendo son 7 min aprox de cociminto. Y se deja enfriar.
4.- Ya frio se va revolviendo el fusil con los demas ingredientes y la vinagreta. Y listo. Esto se puede preparar desde en la mañana si se va a servir en la noche.
y mientras tanto recuerde que:
YO NO LE DOY CONFIANZA A MI NARIZ
EN LA COCINA DE OTRO
LA SOPA DEL VECINO
NO ES CALDO MIO
CADA COCINERO A SU COCINA
Y DIOS EN LA DE TODOS.