CALDO DE PESCADO SENCILLO
(escrita por nuestra amiga Rosy Cabrera)
INGREDIENTES

1 PESCADO MEDIANO CON TODO Y CABEZA
1 TAZA DE VINO BLANCO
1 CEBOLLA MORADA
1 ZANAHORIA  MEDIANA
1 RAMA DE APIO
1 PORO , RECORTANDO UNOS CUANTOS PEDAZOS
UN POCO DE ACEITE DE OLIVA
ITALIAN SASONING AL GUSTO
 

M .DE. H

SE PONE EL PESCADO Y LAS VERDURAS , TANTITO ACEITE , SE CUBRE  CON AGUA Y SE COCE 25 MIN . CON LAS HIERBAS DE OLOR Y EL VINO, Y SE ADORNA CON UN PEDAZO DE BAGUETTE ALARGADO.

y mientras tanto recuerde que:

YO NO LE DOY CONFIANZA A MI NARIZ
EN LA COCINA DE OTRO
LA SOPA DEL VECINO
NO ES CALDO MIO
CADA COCINERO A SU COCINA
Y DIOS EN LA DE TODOS.

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